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질병과건강

양배추 효능 너무 좋은데~~

by 너 참 아름답다 2022. 11. 11.
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양배추 효능을 아시려나요? 양배추는 샐러드, 쌈 채소, 볶음 요리 등에 널리 사용됩니다. 양배추 효능의 비타민 U는 위장병에 특별한 효과가 있으며 식이섬유가 풍부하고 장 운동을 활발하게 합니다. 시설재배가 완료되어 사계절 언제든지 맛볼 수 있습니다. 샐러드 야채, 익힌 야채, 볶음 요리 등으로 사용할 수 있습니다.


놀라운 양배추 효능 10가지

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양배추 효능 너무 좋은데~~

1. 여성질환 예방

자궁이 약한 여성에게 양배추 효능이 좋은 약입니다. 양배추를 지속적으로 섭취하면 에스트로겐을 억제하고 유방암과 자궁경부암을 예방하는 효과가 있으며 자궁 점막을 강화하여 여성에게 좋습니다.

 

2. 위염 위질환 개선

양배추 효능 중에 가장 대표적인 효능이 바로 위 질환에 탁월한 효능이 있습니다. 이는 양배추 효능에 풍부한 비타민 U가 손상된 세포 조직을 재생하고 보호하는 역할을 하기 때문입니다. 이 외에도 섬유질과 무기질 성분은 위를 편안하게 하고 위세포 조직을 재생시키는 역할을 하기 때문에 위염이나 위궤양에 탁월한 효과가 있습니다.

3. 피부 여드름 개선

양배추의 칼륨은 체내에서 염분 균형을 조절하는 역할을 합니다. 피부미용에 탁월한 효과가 있습니다 양배추 효능에 풍부한 비타민C의 강력한 항산화 작용으로 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부를 탄력 있고 윤기 있게 가꾸어 줍니다. 또 철분이 콜라겐 생성을 도와줘서 피부에 좋습니다. 이는 위궤양이나 위장관 치료뿐만 아니라 여드름 치료에도 효과가 있습니다.

 

4. 장운동 활성화

양배추 효능은 또한 양배추가 장운동을 빠르게 활성화시킨다는 점입니다. 양배추의 섬유질은 장 운동을 활성화시켜 장 기능을 개선하고 배변 활동을 원활하게 하며 변비 개선에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

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5. 항암 효과

양배추는 항암 효과 및 암 예방 효과가 있으며, 양배추 효능에에 함유된 셀포라판이라는 성분은 암세포의 증식과 발생을 억제하는 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 특히 설포라판은 위염 병원균 중 하나인 헬리코박터 파일로리균의 증식을 억제하는 효과가 있어 위암에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 비타민 U는 암세포 증식을 억제하기 때문에 암 예방에 도움이 됩니다.

 

6. 뼈 건강

양배추 효능의 비타민K 성분은 뼈 단백질 성분인 오스테카신의 합성을 돕기 때문에 뼈 건강에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 특히 관절염이나 골다공증 같은 뼈 관련 질환에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

7. 빈혈 개선

양배추 효능의 철분은 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 양배추에 함유된 엽산은 혈류를 돕고 혈관을 이완시키는 역할을 해 빈혈 개선에 큰 도움이 됩니다.

8. 다이어트 및 변비 예방

양배추는 수분 함량이 높고 식물섬유가 많아 섭취 시 장 운동에 도움을 줍니다. 활발한 장 운동은 변비를 예방하고 개선하는 데 도움이 되고 콜레스테롤 배출에 도움이 됩니다. 또한 양배추 효능은 100g당 29kcal가 함유되어 있어 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되고 섬유질이 풍부하여 포만감을 느끼기 쉽고 식사량을 줄일 수 있습니다.

 

9. 역류성 식도염 개선

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양배추 효능의 비타민 U는 위벽 점막의 건강에 도움이 되고 위벽 상처의 회복을 도우며 역류성 식도염에 도움이 됩니다. 또한 구토, 설사, 발열 등 복통 배변 문제 등 과민성 대장증후군 증상에도 도움이 됩니다.

 

10. 해독 작용

양배추에는 녹두와 같이 해독작용이 있습니다. 양배추 효능에는 헬리코박터균을 제거하는 산자나무 성분이 풍부하고 비타민 A, C가 풍부해 활성산소 억제하여 해독작용을 합니다. 지속적으로 섭취해주면 우리 몸의 염증제거는 물론 독소배출에 도움이 됩니다.


양배추 고르는 법

잎은 연한 녹색이고 잎은 두꺼운 것이 좋습니다. 양배추를 쪼개면 꽃기둥에 꽃이 피거나 노랗게 변하는 부분이 많이 나타나지 않아야 합니다. 대 부분 양배추는 무게로 확인할 수 있는데요 무게가 무거우면 잘 익은 양배추입니다.

양배추 손질법

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먼저 겉잎을 제거한 후 베이킹소다를 끓인 물에 한 번 씻은 후 식초 끓인 물에 1~2분간 담갔다가 흐르는 물에 두 번 씻으면 잔류 농약을 제거할 수 있습니다.

양배추 보관법

겉잎 2~3장을 따서 양배추 몸통을 싸서 냉장 보관합니다. 장기간 보관할 경우 사용 용도에 맞게 손질한 후 비닐봉지에 나누어 담아 냉동 보관합니다. 양배추는 빨리 상하지 않지만 상하기 시작하면 금방 또 변합니다. 상하기 시작했다고 바로 버리지 마시고 겉 통은 뜯어내고 속통을 보시면 깨끗합니다.

 

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