커피믹스가 건강에 안좋을까?

커피믹스가 건강에 좋은지 안좋은지 한번 보겠습니다. 얼마 전 경북 봉화군 아연광산 매몰사고로 고립됐던 광부 2명이 '기적생환'해 암벽에서 흘러내린 물과 커피믹스를 221시간이나 버틴 사실이 알려지면서 커피믹스도 함께 화제가 됐습니다. 많은 사람들은 커피믹스가 건강에 좋지 않다고 생각합니다.

인스턴트 커피 믹스, 정말 건강에 해로울까요?

건강을 생각해서 커피를 마신다면 크림이나 설탕이 들어있지 않은 블랙커피가 정답입니다. 커피는 당뇨병, 간암 등 각종 질병을 예방하는 효과가 있으며 대부분 블랙커피입니다.ㅎ

커피믹스는 그럼 어떨까?

일단 커피믹스의 크림은 포화지방으로 이루어져 있습니다. 일반적인 포화 지방은 주로 12개 이상의 탄소로 배열되어 있으며, 이는 체내에서 LDL 콜레스테롤을 증가시켜 혈관 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

커피믹스 건강에 안좋을까?

커피믹스 지방산이 장에서 흡수되면 3개의 지방산이 하나의 글리세롤과 결합하여 트리글리세롤로 변하는데, 이는 트리글리세리드이며 물에 녹지 않습니다. 혈관, 간 등에 쌓이면서 체내에 좋지 않은 LDL 콜레스테롤을 증가시킵니다.

 

다만 커피믹스 크림의 원료는 코코넛 오일입니다. 연결된 탄소가 8개 미만이고 짧은 지방산으로 이루어져 있기 때문에 장쇄 포화지방보다 체내에서 흡수가 쉽고 에너지로의 전환도 원활합니다. 커피크림을 섞은 카제인 나트륨 성분도 건강에 좋지 않은 성분입니다. 카제인 나트륨은 우유에 들어 있는 단백질 성분인 카제인과 나트륨을 합성해 만든 물질입니다.ㅎ

커피믹스 카제인나트륨은 하루 섭취량이 제한 되어 있다.

커피믹스 업체들이 한때 카제인나트륨을 첨가하지 않은 제품을 홍보하면서 건강에 좋지 않은 성분으로 인식됐지만, 이는 안전성이 입증된 첨가제로 하루 섭취량에 제한이 없습니다. 유럽을 비롯한 뉴질랜드와 미국에서 식품으로 분류되고 있으며, 국내에서도 이미 아기 과자, 건강식품의 원료, 햄, 치즈 등 가공식품에 사용되는 원료로 사용되고 있습니다.

커피믹스 건강에 안좋을까?

커피믹스 12g 한 봉지에는 설탕 5~6g(하루 첨가량 기준, 50g)이 들어 있습니다. 하루에 서너 잔 이상 마시면 자연스럽게 설탕 15~24g을 먹게 됩니다. 콜라 한 캔에 들어 있는 설탕의 양과 크게 다르지 않으므로 섭취에 주의해야 합니다. 가끔 한 잔 정도는 괜찮지만 과량 섭취는 하지 마셔야 합니다.ㅎ

 

하지만 광산 매몰사고는 다른 음식을 섭취하지 못하고 커피믹스만 섭취하였기때문에 그 영양분은 안마시는 것보다 굉장히 차이가 있었던겁니다. 커피믹스가 건강에 좋은 것이 아니고 다른 영양성분을 섭취를 못했기때문에 생명에 지장이 없도록 유지되는 것이라고 볼 수 있습니다. 여기까지 커피믹스에 대한 간단한 추리내용이었습니다.

 

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